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晋中育成省内首个雪花牛肉品牌

来源:http://www.wdsxf.com 责任编辑:博天堂app 更新日期:2019-02-14 13:15

  晋中育成省内首个雪花牛肉品牌

  近来,中国畜牧业协会在晋中市对山西龙旺农业开发公司出产的“双和”牛肉进行了档次判定,确定该产品已到达高级雪花牛肉等第。专家组组长、中国农科院肉牛研讨中心主任许尚忠对该省培养成功首个雪花牛肉品牌表示祝贺,并主张尽快把“双和牛”这一优质高级新种群做大做强,6月蛋价逆势飙升是谁在“作妖”。开发更多的终端产品,以此助推山西畜牧业提档晋级。

  

雪花牛肉是指因脂肪沉积到肌肉纤维之间,形成了显着的红白相间、从而在视觉上有相似雪花般纹理的牛肉。这种牛肉香、鲜、嫩,含有丰厚的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更挨近人体需求,因而成为中西餐均宜的高级牛肉。雪花牛肉的商场价格远高于一般牛肉,高价值部位肉商场价到达每公斤600元。据了解,在国外以日本和牛所产的雪花牛肉最有名。

  

近年来,我国一些省份经过改进本地肉牛种类也具有了雪花牛肉自主品牌,由此极大地提升了肉牛身价和养牛户的收入水平,但该省没有培养出具有雪花牛肉质量的地方种类牛。怎么看待豆粕商场”新周期”(二